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大连均衡营养健康培训学校是经国家劳动和社会保障部批准，由大连市首家营养保健咨询公司——大连均衡营养保健
咨询管理有限公司创办，具有国家职业资格认证资质的高等职业培训机构。
学校真诚办学以来，依靠均衡营养保健咨询管理有限公司的强大品牌优势和雄厚的师资力量，已开设公共营养师、健康
管理师、营养配餐员等课程。
而营养师这个职业是现代人们重视健康、提高生活品质的标志。我们为这些提倡健康、学习健康的学员提供了促进学
业、结交良友、发展健康事业难得的优秀平台，并形成了一条最具营养事业发展效益的校友联盟链。使学员在学习过程中
彼此成为健康发展、健康引导最具价值的学习伙伴。
我们秉着真诚办学、健康办学的原则，一切以学员为焦点，始终走在健康管理理念的最前沿。我们用因地制宜的方法，
帮助学员攀登健康事业的顶峰。
师从名求
谭涛峰 主任 ＼大连营养学会理事
1979 年入伍，在医学院校从事教学工作十五年。在医院从事临床营养工作六年。在本校主讲营养学基础。
王兴国 营养学副教授＼副主任营养师＼大连营养学会常务理事
1988 年考入广州中山医科大学（现中山大学）医学营养学系，师从著名营养学家何志谦教授。 1993 年毕业后到大连医
科大学附属第二医院从事临床营养工作至今。在本校主讲临床营养学。
刘 政 主任医师＼教授＼中国保健协会食物营养与安全委员会理事
我国第一代从事食品与农医药品毒理学安全评价的高级人才，也是我国较早从事现代营养保健科学研究的技术人员。在营
养学界有一定影响和知名度。现担任大连市营养餐工委总营养师和学生营养餐专家组成员等社会职务。
由以上著名营 养学 教授联合主讲，确保教学质量达到“第一”。
主要课程内容
（ 1 ）营养学基础知识
（ 2 ）食物营养与食品卫生
（ 3 ）各类人群的营养
（ 4 ）各种营养缺乏病与营养过量
（ 5 ）各种产生的营养
（ 6 ）营养强化与饮食补充剂
（ 7 ）食谱编制
（ 8 ）食补食疗知识
（ 9 ）营养评价
（ 10 ）营养教育
授课教材
公共营养师
所使用的教材为中国营养学会编写的《中国营养师培训教材》（人民卫生出版社， 2006 年 3 月出版），结合公共营养师
的工作实际制定。
健康管理师
所使用的教材为人民军医出版社编写的《健康管理师培训教材》（人民军医出版社， 2006 年 2 月出版），结合健康管理
师的工作实际制定。
营养配餐员
本学校大纲的内容适用于劳动和社会保障部颁布的中级营养配餐员业技术工种认定。所使用的教材为劳动和社会保障部教
育培训中心编写的《营养配餐员基础知识》与《营养配餐员中级技能》（中国劳动社会保障出版社2005 年 1 月出版），
结合配餐员的工作实际制定。
证书
修完所有课程，参加国家统考，成绩合格者颁发《公共营养师》国家职业资格等级证书。此证书由国家劳动和社会保障部
认证颁发，是国家法定的职业资格证书。
对象及招生条件
（ a ） 招生对象：
▲ 幼儿园保健医、学校校医、医疗机构及社区卫生站的医护人员、健身中心教练、食品企业的营养从业人员、食品检测监
督人员、企事业单位的医务室、食堂工作人员、大专院校的学生、热爱公共营养产业的企业家、企业经理人、准备从事本
职业的人员等。
▲ 有志从事或准备从事公共营养师的人士均可报名，年龄性别不限。
（ b ）报名条件：
本职业共设五个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职资格四级）、高级（国家职业资格三级） 、技
师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）
一、 初级（具备以下条件之一者）
（ 1 ）经本职业初级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书。
（ 2 ）大学专科以上相关专业毕业，在本职业连续见习工作 2 年以上。
二、 中级（具备以下条件之一者）
（ 1 ）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作 3 年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，且
取得毕（结）业证书。
（ 2 ）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作 5 年以上。
（ 3 ）取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。
三、 高级（具备以下条件之一者）
（ 1 ）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作 4 年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并
取得毕（结）业证书。
（ 2 ）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作 7 年以上。
（ 3 ）取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作 2 年以上。
（ 4 ）取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定，以高级技能为培养目标的职业学校本职业毕业证书。
四、 技师（具备以下条件之一者）
（ 1 ）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作 5 年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并
取得毕（结）业证书。
（ 2 ）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作 8 年以上。
（ 3 ）取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校毕业生，连续从事本职业工作满 2 年。
五、 高级技师（具备以下条件之一者）
（ 1 ）取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作 3 年以上，经本职业高级技师正规职业培训达规定标准学
时数，并取得毕（结）业证书。
（ 2 ）取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作 5 年以上。
学习方式
★ 集中面授与业余复习相结合：
周末或节假、日全天上课。平日分为每周一、三、五晚 / 二、四、六晚两个班次上课。
★ 学制为两个半月（共 100 学时 ,50 分钟 / 学时）
独特优势
1 、教学方式最新：原理讲授、案例分析、情景模拟、名人名家报告、企业参观、及营养学术交流六为一体；名师主讲，
精雕细琢，风格各异，浑然一体，成就经典
2 、经典、透彻、实用、突出方法 、命题思路，科学预测、当堂消化
3 、提供实战的场所和机会
大连维特奥体检中心 在最专业的大连维特奥体检中心学习各种体检项目、程序以及注意事项。
北京同仁堂 在最值得信赖的北京同仁堂学习药食同理的原则。
大连金领第一健身俱乐部 在最棒的金领健身中心，由私人资深教练讲授运动与营养的关系。
大连均衡营养保健咨询管理有限公司
在营养事业最前沿的大连均衡营养保健咨询管理有限公司进行实地操作实习。
大连营养保健品批发市场
向市场内的各个保健品优秀团队学习营销、保健品成分分析等原理知识。
★ 学校根据学员的需要给予免费推荐工作。
4 、 学校目前拥有大连市的营养师联盟组织大约在 400 多人，建立了一个庞大的互相学习和交流的平台。
附加服务
▲营养论坛：营养学术热点、精彩案例、营养学疑难免费在线分析。
▲学员联谊：学校的网站为每位学员设计单独网页以展示学员风采、促进沟通。
▲在线测量：运用学校独一无二的测量工具为每位学员免费测量能力、态度、技能、知识、价值观、兴趣等，以促进学员
的自我认识。
▲营养知识咨询：组织专家团队为学员在以后的工作中遇到的问题和难点进行分析诊断。
▲学员毕业以后，可优惠参加学校组织的各类营养学的研修班、研讨会、高层论坛等活动。 |
